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北京查获粽子生产黑作坊 成品市场内热卖

[来源:中国糖酒会网  |  时间:2011-6-3  |  字体:[ ]
  编者语:近期是粽子销售的旺季,随之而来的食品安全问题屡屡发生,北京又查获黑作坊内的人员向粽子内任意添加甜蜜素,质量得不保障让人心忧。

  

  近日,某报记者根据读者举报,暗访了一家隐藏在朝阳区王四营乡双合村的生产加工粽子的黑作坊。该黑作坊每天大约生产一两千个粽子,并在朝阳区潘家园附近的鼎盛市场摆摊销售。为了提味儿,黑作坊内的人员向粽子内任意添加甜蜜素。

  昨天下午,朝阳工商部门取缔了这处黑作坊。执法人员表示,将进行抽样送检,如发现粽子中甜蜜素超标,将移送公安机关。鼎盛市场没有市场手续,将另行调查。

  ■知情者揭秘

  泡枣时添加甜蜜素

  一周前,记者接到读者举报,并到朝阳区王四营乡双合村进行调查。

  记者发现,黑作坊位于双合村29号院内。29号院内部复杂,里面还有多个独立的出租院。记者经过观察发现,粽子黑作坊在靠近院门口第一个独立的出租院内。

  据知情人称,制作粽子的共有5个人,均为河南人,于两年前租住在此。黑作坊虽然临街,但并无门店进行零售,进院买粽子的都是熟客。

  一位到黑作坊买过粽子的村民告诉记者,黑作坊西侧屋内是煮粽子的地方,“粽叶和江米随地摆放,苍蝇就落在煮好的粽子上”。刚开张时,黑作坊里的人骑着三轮车送货,去年开始用面包车送货。这位村民说,最让他不能忍受的是,“曾看到他家人向一个泡满大枣的锅里倒东西,后听说倒的是甜蜜素”。

  据了解,“甜蜜素”过量食用对人体有害,目前世界上有美国、日本等40多个国家禁止在食品中使用,我国也有对甜蜜素有限量使用的规定。

  ■销售情况

  粽子送进鼎盛市场

  前天凌晨4点半,记者驱车赶至双合村。一个半小时后,29号院门打开,两名男子从院内走出,将5箱粽子抬上院门口的一辆银灰色面包车。箱子长宽均约1米,高约40厘米,记者估算,5个这样的箱子大约能存放1000个粽子。此后,两名男子开车向王四村桥方向而去。

  15分钟后,记者驾车尾随面包车至潘家园东里附近的鼎盛市场。据了解,该市场原为一露天市场,后经改造于今年5月份重新开张,是一座四层高、面积达上千平米的综合市场。

  银灰色面包车停稳后,两名男子从车上下来,将盛满粽子的箱子抬进鼎盛市场,放在市场一层东门附近的摊位内。摊位柜台后竖着“江米粽子”的招牌。早上6点30分左右,两名男子开车离去。